nur das Beste
Frische Produkte – Vielfalt für den Gaumen – Genuss mit Freunden
Die spanische Küche lebt von der Vielfalt für den Gaumen. Im geselligen Zusammensein mit Freunden schmeckt man die Sonne des Weines im Glas, die Reife der mediterranen Gemüsesorten und Oliven, das Meer auf dem Teller und die Würze von Schinken und Käse. Diese Gefühle haben wir nach Niedersachsen geholt, in das schöne Melle. Und dazu viele frische Originalprodukte aus Spanien, die wir mit regionaler und saisonaler Ware ergänzen.
Gastfreundschaft auf dem Teller – so lässt sich kurz beschreiben, was für Sie ein langanhaltendes Vergnügen werden soll.
Genießen Sie die faszinierende Welt der Aromen Spaniens, die Vielfalt der kleinen Köstlichkeiten in dem besonderen Ambiente des „El Merida“.
Tapas Carne
Wie schmeckt Spanien? Um das herauszufinden, werden Sie viele Speisen probieren müssen. Wie gut, dass es Tapas gibt, die köstlichen Kleinigkeiten. Sie zaubern Ihnen iberische Gefühle auf den Gaumen. Und ja, Tapas gibt es als vegetarische, fleisch- und fischhaltige Variante.
Plato de Tapas
Sie lieben die Vielfalt auf dem Teller? Dann freuen Sie sich auf unsere Selektion spanischer Tapas-Spezialitäten von vegetarisch bis maritim. Brot, Aioli und ein Beilagensalat komplettiert Ihre Auswahl.
Comida
Darf es ein bisschen mehr sein? Dann sind Sie bei den Hauptgerichten richtig und können hier zwischen Argentinischem Weiderind, einer Fischauswahl und natürlich der berühmten Paella wählen. Die ist aus gutem Grund die bekannteste Spezialität des Landes und eines unserer Lieblingsgerichte.
Pan
Ankommen, in die Gespräche eintauchen, etwas Kleines zum ersten Schluck Wein essen: dazu ist unser Brotsortiment bestens geeignet. Unsere Auswahl reicht von klassisch mit Öl bis voll-fruchtig mit Tomaten.
Ensaladas
Unsere Salate sind bunt gemischte Begleiter zu Ihrem Hauptgang bzw. Tapas, aber auch eine gute Wahl für eine gesunde Zwischenmahlzeit. Die vegetarische Basis können Sie mit Hähnchenbruststreifen oder Garnelenspießen ergänzen. Ganz nach Ihrem Geschmack!
Postres
Der Süden Europas ist berühmt für seine süßen Nachspeisen. Crema Catalana ist nicht nur der Familienfavorit, sondern hoffentlich bald auch Ihr Star unter den Desserts. Ansonsten haben wir natürlich noch andere leckere Alternativen für Sie. Guten Appetit!
Was macht uns (so) besonders
El Merida – die Familiengeführte Tapasbar
Wir sind Europäer im Herzen, Spanier auf der Zunge und Niedersachsen aus Überzeugung. Vor allem aber sind wir gute Gastgeber. Warum? Weil wir alles aus Leidenschaft tun. Unser Küchenchef hat fast zwei Jahrzehnte Gäste aus Osnabrück und Umgebung mit seinen Tellerideen verwöhnt.
Zusammen mit seiner Familie hat er im Frühjahr 2022 in Melle mit viel Herzblut und ausgefallenen Ideen eine spanische Oase geschaffen. Tapas könnte man also auch mit „Auszeit“ übersetzen oder „Urlaub für alle Sinne“.
Den Anspruch, die allerbesten zu sein, erheben wir nicht – aber wir arbeiten daran.
Auf jeden Fall dürfen Sie sich auf ein einzigartiges Vergnügen im spanischen Ambiente des „El Merida“ freuen, auf Lebensart, ausgewählte Produkte und Speisen und viel Lebendigkeit und Abwechslung.
Testimonials
Was Gäste sagen
“Lisa Brauer”
Als großer Spanischer Tapas Fan gibt es 3 Punkte wieso wir schon 2 mal da waren und schon jetzt für das 3 mal reserviert haben. 1. Super lecker gegessen und tolle Weine. 2. Gute Tapas & Steaks man merkt wirklich die Qualität einfach ein Gaumenschmaus. 3. Sehr Nettes und super freundliches personal Der Preis ist sicherlich etwas gehoben, aber wenn man diese tolle frische, die Qualität und dran denkt das wirklich alles viel treuer geworden ist, ist der Preis sehr verständlich.
“Nina Stenge”
Wir waren mit meiner Familie am 27.02.2022 in der Tapasbar. Wirklich von der Ambiente bis hin zum Service ( man merkt sie sind nicht super erfahren aber dafür unglaublich sympathisch und nett was vielen Restaurants einfach fehlt) . Das Essen: einfach nur lecker. Frisch und warm so stell ich mir essen im Restaurant vor und die Tapas Auswahl auch groß und für jeden was dabei. Wc: elegant und sauber wie kaum woanders. Habe schon ein Tisch für denn grünen Donnerstag gebucht. Alles in allem 5 Sterne
“Pascal Drosselmeier”
Ich bin am 25.02.22 da mit einem Kollegen gewesen, der Service ist Erstklassig und das Essen einfach Fabelhaft , ich kann z.b das Rumpsteak und die garnellenspieße aufjedenfall weiter empfehlen und wenn mann weiß was vorher in dem laden war kann mann echt sagen Das sie dass Beste Daraus Gemacht haben. Ich werde aufjedenfall wieder kommen , kann mann nur Weiter empfehlen und noch Viel Erfolg mit dem Resturant!!!
„Volker Zallmanzig“
Ein gelungener Abend. Erste Woche geöffnet aber schon gut organisiert. Die Tapas waren wirklich sehr schmackhaft und nett angerichtet. Das Personal lernt noch,wurde aber sehr nett und freundlich angewiesen. Alles in allem eine Bereicherung für Melle‘s Gastronomie. Für mich, ehrliche fünf Sterne !